LE COLOMBIER
Traditionnels du sud-ouest
À propos
Situé en plein centre ville, à 5 mn de la célèbre place du Capitole, ne manquez pas un des plus vieux restaurant de Toulouse. Ici règne le Cassoulet mais également une cuisine moderne qui respecte les produits de premier choix et la tradition culinaire.
Le Colombier fondé en 1874 comme pension bourgeoise dédiée exclusivement au véritable cassoulet de Castelnaudary, Le Colombier est aujourd’hui une véritable institution toulousaine. Son fameux cassoulet, préparé selon la même recette depuis plus d’un siècle, reste la spécialité phare de la maison. Le restaurant accueille ses convives dans un cadre traditionnel et soigné, et propose aussi un menu à l’ardoise le midi, complété par une carte de classiques du Sud-Ouest. Situé en plein centre-ville, Le Colombier est une valeur sûre qui compte de nombreux habitués fidèles depuis longtemps.
Nombre maximum de personnes : 65 personnes
Animaux acceptés
Accessibilité mobilité réduite
Prix
€€
Ouverture
| Lundi | 19:00 - 22:30 |
|---|---|
| Mardi | 12:00 - 13:30, 19:00 - 22:30 |
| Mercredi | 12:00 - 13:30, 19:00 - 22:30 |
| Jeudi | 12:00 - 13:30, 19:00 - 22:30 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00, 19:00 - 23:00 |
| Samedi | 12:00 - 14:00, 19:00 - 23:00 |
| Dimanche | Fermé |
deux à trois semaines en août ; 1 semaine sur les fêtes de fin d’année ; 01/05-08/05. Samedi midi, dimanche et lundi midi.
Accès
Métro / Tram à proximité・Station véloToulouse à proximité- Ligne B ou A Jeanne d'Arc ou Jean-Jaurés
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